Alginato, también conocido como goma de alginato de sodio de algas marinas,, algina, alginato, un polisacárido natural extraído de algas marinas en hidratos de carbono. Ampliamente utilizado en alimentos, medicinas, textiles, impresión y te?ido, fabricación de papel, productos químicos diarios tales como espesantes, emulgentes, estabilizadores, aglutinantes, tama?o, etc uso. Desde los a?os ochenta, alginato de sodio se han ampliado en el área de aplicaciones de alimentos. El alginato de sodio es no sólo un aditivos alimentarios seguros, sino también como un alimento biónico o la eficacia del sustrato de alimento, puede retrasar la absorción de grasa, sal y azúcar bilis, porque en realidad es una celulosa natural, que tiene una más baja del colesterol sérico, triglicéridos en sangre y de azúcar en sangre: se utiliza principalmente en las industrias farmacéutica y alimentaria. El alginato de potasio es un polisacárido natural que se extrae de los carbohidratos de algas marinas, reducir la grasa sanguínea, azúcar en la sangre, colesterol efecto, utilizado principalmente en los alimentos farmacéuticos y sanitarios. Alginato de potasio o una impresión dental agente de máscara de materiales de conformación, ha sido poco a poco utilizados en la industria cosmética.